2019-08-12 ばちこ(sea cucumber's ovary) 食材 ばちこ(口子/くちこ、海鼠子/このこ、sea cucumber's ovary)ナマコー棘皮動物門ナマコ綱ナマコの卵巣をたくさん集めて干したもの。実物を何度も見ているが食べたことがないので味は知らない。